VISITE DE LA LAITERIE SAINT-DENIS DE L’HOTEL

   LAITERIE SAINT-DENIS DE L’HOTEL

• -Création en 1992                                                               
• Travaux nouveaux locaux en 2015
• Ils conditionnent du lait, du jus de fruits de la soupe, du gaspacho, des produits BIO, de la crème.
• Il y a 480 employés dans l’entreprise.
• Le flux de production est automatisé
• Les matériaux utilisés :     - Le flacon plastique

                                                            - La brique alimentaire

• Les 42 producteurs de lait sont uniquement français et répondent à une charte de qualité d’élevage et du lait.
• Après avoir diversifié leur activité grâce à d’autres sites répartis dans la France, la laiterie de St Denis a gardé son éthique première d’avoir un lait de qualité et des méthodes de production responsables.
• La laiterie vient s’approvisionner directement chez les producteurs laitiers (effectuant une diagonale allant de Nantes à Annecy.)
• Les jus de fruits : les oranges sont collectées en Espagne, au Brésil et en Floride.

Le conditionnement s’effectue soit en bouteille, sois en brique alimentaire selon la DLC.

• Les machines effectuant le remplissage des briques alimentaires coupent et plient les briques autos à l’aide de la machines et les thermo-scellent dans le processus de fabrication.